บรรณาธิการแถลง: ความปลอดภัยของอาหารเป็นเรื่องสำคัญที่มีผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน สำนักตรวจสอบคุณภาพสินค้าปศุสัตว์เป็นหน่วยงานของรัฐบาลที่มีหน้าที่เกี่ยวข้องการตรวจวิเคราะห์สินค้าปศุสัตว์ ผลการวิเคราะห์ดังกล่าวใช้ในการดูแลกำกับให้สินค้าปศุสัตว์มีความปลอดภัยและได้มาตรฐาน
สำนักตรวจสอบคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ ได้ตระหนักถึงความสำคัญของงานด้านวิชาการและงานวิจัยที่สนับสนุนต่อการตรวจวิเคราะห์สินค้าปศุสัตว์ การควบคุมคุณภาพ รวมถึงด้านการพัฒนาประสิทธิภาพ ระบบคุณภาพ มาตรฐาน ตลอดเส้นทาง ตั้งแต่ ปัจจัยการผลิต ได้แก่ อาหารสัตว์ ยาสัตว์ วัคซีน น้ำใช้ในฟาร์มและปัจจัยการผลิตอื่น ๆ ไปจนถึงผลผลิต ได้แก่ เนื้อสัตว์ ไข่ นม น้ำผึ้ง และผลิตภัณฑ์อาหาร จึงได้จัดทำวารสารในรูปแบบอิเล็คทรอนิกส์เผยแพร่ผลงานวิชาการ หรือผลงานวิจัยที่เกี่ยวข้องและเพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการตรวจวิเคราะห์และควบคุมสินค้าปศุสัตว์ อันจะเป็นประโยชน์ต่อการดำเนินการเพื่อให้อาหารมีความปลอดภัยและได้มาตรฐาน
ขอเชิญชวนนักวิชาการที่มีผลงานวิชาการหรือผลงานวิจัย ด้านการตรวจวิเคราะห์สินค้าปศุสัตว์ และที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมคุณภาพสินค้าปศุสัตว์รวมทั้งปัจจัยการผลิต ส่งผลงานเผยแพร่ในวารสารฉบับต่อ ๆ ไป หากท่านมีข้อเสนอแนะหรือต้องการแสดงความคิดเห็นใด ๆ e-mail มาได้ที่
| ลำดับที่ | สารบัญ |
| 1. | การพัฒนาและพิสูจน์ความใช้ได้วิธีวิเคราะห์สารพิษตกค้างกลุ่มไพรีทรอยด์ในไขมันสัตว์ ด้วยวิธี gas chromatography-tandem mass spectrometry วิภาดา สิริสมภพชัย1* สราวุธ ชูกระชั้น2 |
| 2. | การพัฒนาและพิสูจน์ความใช้ได้ของวิธีวิเคราะห์สาร glyphosate, glufosinate และ AMPA ในกากถั่วเหลืองและเนื้อสัตว์โดยเทคนิค Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry วิภาดา สิริสมภพชัย* วรัญญา แก้วทิพย์ |
| 3. | การประเมินความสามารถของห้องปฏิบัติการในการทดสอบผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อด้านการปศุสัตว์ 2 ชนิด ด้วยวิธีเปรียบเทียบผลระหว่างห้องปฏิบัติการ (แก้ไขตามมติคณะกรรมการฯ (คณะที่ 2 )ครั้งที่ 2/2566 เมื่อวันที่ 7 มิถุนายน 2566) นฤเบศ เนินทอง1 ปารัช ขุนพรม1 นพัสร สุวงศ์ศักดิ์ศรี1 เอกสิทธิ์ ตุ้มสิทธิ์1 |
| 4. |
การทวนสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบหาจานวนโซมาติกเซลล์ในน้ำนมโคดิบโดยเทคนิค Flow cytometry (แก้ไขตามมติคณะกรรมการฯ (คณะที่ 2 )ครั้งที่ 2/2566 เมื่อวันที่ 7 มิถุนายน 2566) ปารัช ขุนพรม 1 สมชาย วงศ์สมุทร 1 |







กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์