บรรณาธิการแถลง: ความปลอดภัยของอาหารเป็นเรื่องสำคัญที่มีผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน สำนักตรวจสอบคุณภาพสินค้าปศุสัตว์เป็นหน่วยงานของรัฐบาลที่มีหน้าที่เกี่ยวข้องการตรวจวิเคราะห์สินค้าปศุสัตว์ ผลการวิเคราะห์ดังกล่าวใช้ในการดูแลกำกับให้สินค้าปศุสัตว์มีความปลอดภัยและได้มาตรฐาน
สำนักตรวจสอบคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ ได้ตระหนักถึงความสำคัญของงานด้านวิชาการและงานวิจัยที่สนับสนุนต่อการตรวจวิเคราะห์สินค้าปศุสัตว์ การควบคุมคุณภาพ รวมถึงด้านการพัฒนาประสิทธิภาพ ระบบคุณภาพ มาตรฐาน ตลอดเส้นทาง ตั้งแต่ ปัจจัยการผลิต ได้แก่ อาหารสัตว์ ยาสัตว์ วัคซีน น้ำใช้ในฟาร์มและปัจจัยการผลิตอื่น ๆ ไปจนถึงผลผลิต ได้แก่ เนื้อสัตว์ ไข่ นม น้ำผึ้ง และผลิตภัณฑ์อาหาร จึงได้จัดทำวารสารในรูปแบบอิเล็คทรอนิกส์เผยแพร่ผลงานวิชาการ หรือผลงานวิจัยที่เกี่ยวข้องและเพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการตรวจวิเคราะห์และควบคุมสินค้าปศุสัตว์ อันจะเป็นประโยชน์ต่อการดำเนินการเพื่อให้อาหารมีความปลอดภัยและได้มาตรฐาน
ขอเชิญชวนนักวิชาการที่มีผลงานวิชาการหรือผลงานวิจัย ด้านการตรวจวิเคราะห์สินค้าปศุสัตว์ และที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมคุณภาพสินค้าปศุสัตว์รวมทั้งปัจจัยการผลิต ส่งผลงานเผยแพร่ในวารสารฉบับต่อ ๆ ไป หากท่านมีข้อเสนอแนะหรือต้องการแสดงความคิดเห็นใด ๆ e-mail มาได้ที่
| ลำดับที่ | สารบัญ |
| 1. | การประเมินความเสี่ยงที่พบจากการตรวจประเมินห้องปฏิบัติการทางจุลชีววิทยาที่ขึ้นทะเบียนรับการถ่ายโอนภารกิจด้านการวิเคราะห์สินค้าปศุสัตว์จากกรมปศุสัตว์ ในปีงบประมาณ 2560-2564 นายสรเฉลิม ศักดิ์ศรี1/ นายชานน์4 ขำตา1/ |







กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์