บรรณาธิการแถลง: ความปลอดภัยของอาหารเป็นเรื่องสำคัญที่มีผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน สำนักตรวจสอบคุณภาพสินค้าปศุสัตว์เป็นหน่วยงานของรัฐบาลที่มีหน้าที่เกี่ยวข้องการตรวจวิเคราะห์สินค้าปศุสัตว์ ผลการวิเคราะห์ดังกล่าวใช้ในการดูแลกำกับให้สินค้าปศุสัตว์มีความปลอดภัยและได้มาตรฐาน
สำนักตรวจสอบคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ ได้ตระหนักถึงความสำคัญของงานด้านวิชาการและงานวิจัยที่สนับสนุนต่อการตรวจวิเคราะห์สินค้าปศุสัตว์ การควบคุมคุณภาพ รวมถึงด้านการพัฒนาประสิทธิภาพ ระบบคุณภาพ มาตรฐาน ตลอดเส้นทาง ตั้งแต่ ปัจจัยการผลิต ได้แก่ อาหารสัตว์ ยาสัตว์ วัคซีน น้ำใช้ในฟาร์มและปัจจัยการผลิตอื่น ๆ ไปจนถึงผลผลิต ได้แก่ เนื้อสัตว์ ไข่ นม น้ำผึ้ง และผลิตภัณฑ์อาหาร จึงได้จัดทำวารสารในรูปแบบอิเล็คทรอนิกส์เผยแพร่ผลงานวิชาการ หรือผลงานวิจัยที่เกี่ยวข้องและเพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการตรวจวิเคราะห์และควบคุมสินค้าปศุสัตว์ อันจะเป็นประโยชน์ต่อการดำเนินการเพื่อให้อาหารมีความปลอดภัยและได้มาตรฐาน
ขอเชิญชวนนักวิชาการที่มีผลงานวิชาการหรือผลงานวิจัย ด้านการตรวจวิเคราะห์สินค้าปศุสัตว์ และที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมคุณภาพสินค้าปศุสัตว์รวมทั้งปัจจัยการผลิต ส่งผลงานเผยแพร่ในวารสารฉบับต่อ ๆ ไป หากท่านมีข้อเสนอแนะหรือต้องการแสดงความคิดเห็นใด ๆ e-mail มาได้ที่
| ลำดับที่ | สารบัญ |
| 1. | การพัฒนาและพิสูจน์ความใช้ได้ของวิธีวิเคราะห์อะฟลาทอกซิน M1 ในน้ำนมดิบและนมผง ด้วยเทคนิค Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry ไกรวุฒิ นวลขาว* ชูศักดิ์ อาจสูงเนิน เลขทะเบียนวิชาการ: 67(2)-0304-049 |
| 2. |
การทดสอบประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์กำจัดแมลงต่อการสลบและการตายของตัวอ่อนและตัวเต็มวัยด้วงดำ Alphitobius diaperinus ที่เก็บจากฟาร์มเลี้ยงไก่ |
| 3. |
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อแบคทีเรียของผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อ glutaraldehyde, alcohol, chlorine, benzalkonium chloride, phenol, peracetic acid, sodium hydroxide, iodine และ hydrogen peroxide ในห้องปฏิบัติการ |
| 4. |
คู่มือการใช้ผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อเพื่อควบคุมและป้องกันโรคในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ |
| 5. | การพัฒนาและตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีวิเคราะห์สาร chlorate และ perchlorate ในเนื้อสัตว์ปีกโดยเทคนิค LC-MS/MS พิเชษฐ์ กุมภาว์* ชัชวาลย์ โรจนทรัพย์ เลขทะเบียนวิชาการ: 68(2)-0304-012 |
| 6. |
นายชูศักดิ์ อาจสูงเนิน* นางสุนันท์ กิตติจารุวัฒนา นายธิติ รุจิเชาว์ |
| 7. |
ณัฐพล เลี้ยงเพ็ชร* พลิศา มหาชัย |
| 8. |
เอกสิทธิ์ ตุ้มสิทธิ์ |
| 9. |
ศิริวัฒน์ รายณะสุข* วรัญญา แก้วทิพย์ |
| 10. |
วรัญญา แก้วทิพย์* ศิริวัฒน์ รายณะสุข |
| 11. |
ชูศักดิ์ อาจสูงเนิน* สุนันท์ กิตติจารุวัฒนา องอาจ บุญบรรลุ |
| 12. |
ชูศักดิ์ อาจสูงเนิน |
| 13. |
พิเชษฐ์ กุมภาว์* สุภาพร วงศ์ศรีไชย ณัฐพล บุศยรัตน์ |
| 14. |
พิเชษฐ์ กุมภาว์ |







กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์